雨晴海岸の道の駅から徒歩１分に位置する「オ・マエスト」は、ナポリピッツァ専門店。トマトソースベース１２種類、チーズベース１１種類が薪窯で焼き上げられます。職人気質のオーナーは黙々と薪を割ってピッツァを焼き、配膳を行い、精一杯の気配りでお客様を見送ります。眩しいばかりの日本海が、待ち時間さえも楽しいひと時と感じさせてくれるお店です。インテリアやキッチン風景も目を惹きます。お店を引き算ではなく、足し算で見ると満足感が得られますよ。
屋 号：オ・マエスト
住 所：富山県高岡市太田２０－３
電話番号：０７６６－４４-０５１０
営業時間：１１時半〜１５時 １７時〜２１時
定 休 日：木曜日
最寄り駅：JR氷見線雨晴駅 徒歩７分
【プロローグ】
【ブレイク①】富山湾を一望できる特等席。
【ランチサラダ】
【ブレイク②】イタリア製の薪窯が鎮座しています。
【本日のピッツァ①】アッチユーゲ（トマトソース・にんにく・オレガノ・アンチョビ）
【本日のピッツァ②】クアトロ・グステイ（生ハム、しめじ、茄子、ミント）
【ブレイク③】キッチンの窓辺
【本日のコーヒー①】エスプレッソ
【本日のコーヒー②】カフェラッテ
【エピローグ】
