蕎麦屋さんの注文は、ミニカツ丼ともり蕎麦セットが定番ですが、新しいメニューを勧められるまま頼みました。水々しいセリが沢山のった“セリ蕎麦”です。最近のおじさん人気ナンバーワンだそうです。野菜が摂れるからでしょうね。
蕎麦の出汁を使った玉子焼きは、誕生日や記念日に“愛”の刻印を入れてもらえます。酒の肴にも合う甘さ控えめです。ちょっと古いですが“ラブ注入〜”といったところでしょうか？
屋号：そば処愛知家
住所：さいたま市南区辻2-26-2
定休日：月曜日
最寄駅：浦和駅、南浦和駅、武蔵浦和駅の中間点（タクシーでは「六辻の愛知家」と告げて下さい）
ご主人が愛知県出身であることから、この屋号となりました。夏はひつまぶしが薦めです
セリのしゃきしゃき感が心地よいです。豚肉とも合いますね。セリの緑色を出すにはストロボが必須でした
屋号から一文字とった特製の玉子焼きでｓ。右下２番目の少し黒い斑点がある部分は、焼印を失敗した跡です。
普段はガラス越しに外を向いている守り神です。
