「キッチンカフェばる」はＪＲ桜木町駅から徒歩３分に位置する定食屋。１1時の開店と同時に満席となる人気店。メニューが豊富で、迷った際には他のお客様の注文を真似ることも。焼き魚は調理時間が長いので、急ぎの時は丼物を選択します。本日のマトウダイ（的鯛）は、日本では漁獲量が少なくなかなか出回らない魚です。ヨーロッパでは、「サン・ピエール（聖ペトロ）」と称されムニエルなどの料理で重宝される高級魚だそうです。脂のりが良く、ふっくらとした白身は地味溢れています。干したことにより旨みがさらに凝縮されています。ご馳走様でした。
屋 号：キッチンカフェばる
住 所：横浜市中区花咲町２－６４
電話番号：０４５－２４３－９６７１
営業時間：１１時～１３時（１２時前の入店をお薦めします）
定 休 日：日曜日・祭日
最寄り駅：桜木町駅 徒歩３分
【プロローグ】
【本日の昼食①】まぐろのユッケどんぶり
【本日の昼食②】牛焼おろしポン酢
【本日の昼食③】チーズハンバーグ定食
【ブレイク】祭日はお休みです。
【本日の定食④】まとう鯛一夜干定食
【本日の定食⑤】さば塩焼定食
【エピローグ】
