「氷見きときと寿司 富山駅前店」は、富山駅前ビルに入る回転寿司店です。以前より富山の回転寿司は、関東のそれとは別物であると耳にしておりましたので、旅の最後の食事として選びました。１７時半には既に１０名近くの行列が出来ています。入店まで４０分程度要しましたが、店頭の本日のお薦めを見ると、待つしか選択肢はないことに納得します。本日は、お目当てのノドグロとフグはなく、白エビや紅ズワイガニから攻めることとなりました。鰤は、大トロも別メニューで用意されており、富山の魚介類の幅広さを感じます。
屋 号：氷見きときと寿司 富山駅前店
住 所：富山市明輪町１－９０ 市場とやマルシェ
電話番号：０７６－４７１－６１２７
営業時間：１１時〜２１時
定 休 日：元日
最寄り駅：ＪR富山駅 徒歩２分
【プロローグ】
【今夜のお供】富山市 銀嶺雷鳥 純米吟醸
【本日の寿司①】白エビの軍艦
【本日の寿司②】カニ味噌
【本日の寿司③】甘エビ昆布〆
【本日の寿司④】いわし
【本日の寿司⑤】小肌
【本日の寿司⑥】光り物３貫
【本日の寿司⑦】ふくらぎ（鰤の幼魚の地方名）
【本日の寿司⑧】えんがわの三升漬け（神奈川では見かけない鮨ネタです）
【本日の寿司⑨】アオリイカ
【本日の寿司⑩】カワハギ
【本日の寿司⑪】地鯵
【本日の寿司⑫】炙り塩鰤。（これも神奈川では見かけない鮨ネタです）
【本日のお椀】渡り蟹の味噌汁
【エピローグ】
