「らーめん阿久和堂」は令和5年５月に鶏中華そばとして県道瀬谷柏尾線沿いに開店しました。反対側には集客力のある大手スーパーが立地しており、週末を中心に買い物客や家族連れが来店します。令和4年８月に開店した「熊本とんこつラーメン希ばる」の店主が開店直後に急逝され、しばらく休業状態にありました。首を長くして待っておりましたが、ラーメン店として再スタートしたことに安堵しています。現店主は、物腰が柔らかく丁寧な接客。麺は中細ストレートで、スープは鶏がらと魚介との混合で、味わい深いものです。低温調理されたチャーシューは肉厚。紫の茎のカイワレや玉ねぎのみじん切り等、絵的にも完成度が高いです。難点は、戸塚駅から徒歩３０分と最寄り駅から遠い点です。地元と買い物客が対象なのでやむを得ないですね。
屋 号：らーめん 阿久和堂
住 所：横浜市戸塚区上矢部町１８８５-２
営業時間：１１時半～１４時半 １８時～２１時半
定 休 日：火・水・木曜日
最寄り駅：戸塚駅徒歩約３０分
【待望の地元ラーメン店開業前の一コマ】
【鶏しょうゆラーメン+味玉】
【鶏白湯しょうゆラーメン+チャーシュー】 低温調理の大き目のチャーシューが６枚鎮座します。
【鶏しおラーメン+味玉】 トッピングの春菊は珍しいですが、意外にも合います。
【再出発後の店頭風景】 これから長く地元に根付いて欲しいお店です。
