福島県では、知名度の高い喜多方・手打ち麺の白河・真っ黒のスープが特徴な郡山ブラックが三大福島ラーメンと呼ばれています。今回の「丸信ラーメン駅前店」は、福島駅徒歩５分に位置する、地元ファンの多いお店。醤油ラーメンは、鶏ガラスープと醤油出汁の二層構造。塩ラーメンは、胡麻風味の旨口。麺は喜多方ラーメンと同様の中太縮れ麺。美味しいご当地ラーメン店を探し出すのも旅の醍醐味の一つですね。一押しの醤油は勿論のこと、塩味も安定感のある美味しさを誇っています。因みに、日本３大ラーメンとは、札幌ラーメン・喜多方ラーメン・博多ラーメンを指すそうです、納得！
屋 号：丸信ラーメン 駅前店
住 所：福島市栄町１２－１
電話番号：０２４－５２４－２８８８
営業時間：１０〜２２時
定 休 日：日曜日
