ラーメンデータベースで偶然横浜市全域10位に掲載されているこのお店を知りました。戸塚駅周辺はラーメンの美味しい店が集中する激戦区です。横浜家系ラーメンを初めとして、様々な味のラーメン店を巡る楽しみがあります。こちらのお店は、昼はラーメン店、夜は居酒屋の顔に変わります。最大の特徴は、はまぐりの出汁であることです。自家製の細麺もこの上品で深い味わいスープにマッチして非常に美味しいラーメンとなっています。

屋  号:麺酒処 ふくろう

住  所:横浜市戸塚区戸塚町145-6 奈良ビル

電話番号:045-866-3550

営業時間:11時半~14時、17時半~0時

定休日:月曜日

【プロローグ】 祭日の月曜日も休業です。また、スープが売切れた場合も閉店するので少し早目にご来店下さい。

【はまぐり×まつたけラーメン 正油塩ミックス+味玉】 はまぐりダシとまつたけダシと和風ダシの贅沢コラボ!香り、味の深みが絶品。特に、まつたけの香りが鼻から抜けていく感覚は初めてです。土瓶蒸しよりもまつたけの香りを感じます。

【メニュー】 はまぐりスープは、正油と塩の2種類が用意されています。まだまだ通わないと全品制覇まで届きません。

【はまぐり中華そば 正油+味玉】 はまぐりと和風ダシと鶏のトリプルスープ。はまぐりの旨さがきわだっており、国産小麦による自家製細麺との相性が素晴らしいです。

【ブレイク】 店内には数えきれないほどのフクロウが鎮座しています。

【追いはまぐり中華そば 塩味】 はまぐり100%スープに更にはまぐり追い仕立てスープ。はまぐり5個がのっており、深い旨味と飽きの来ないすっきり味。味玉は売り切れでした。

【エピローグ】 店頭のサトちゃんは、おそらく大将の収集品の一つでしょう。店内はおもちゃ箱のようです。