2018年1月に開店したフレンチです。小田原駅から徒歩5分の繁華街に位置しますが、何故かこれまで気づかずに前を素通りしておりました。小田原駅ビルにある冨士屋ホテルチェーン店で最年少の料理長として活躍されたシェフ。食材にはとことんこだわり、美味しいと思うものを生産現場まで足を運び、生産者とお話しをして仕入されています。次回はこだわりの食材としてHPにも掲載されている大分の“くにさきOYSTER”を楽しみたいと思います。
屋 号:フレンチ食堂 iTToku
住 所:小田原市栄町2-10-17
電話番号:0465-59-0090
営業時間:11時半~13時(LO)、18時~21時(LO)
定 休 日:日曜日・月曜日
Homepage:http://ittoku-odawara.com
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【プロローグ】屋号のiTTokuとはフランス語ではなく、シェフ星一徳さんのお名前です。
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【サラダ】有機栽培の畑で採れた野菜。さわやかなドレッシングが美味しい。
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【スープ】さわやかな香りのグリーンピースの冷製スープ。
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【カウンター席】一枚板の大きなカウンターと大きな黒板。アラカルトのメニューがびっしり書かれています。写真撮影にも気軽に応じていただけました。グラスワインは呑兵衛には嬉しい500円です。
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【魚料理】タチウオのフリット バルサミコソース
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【肉料理】信玄鶏の胸肉のカツレツ ミラノ風(生ハムモッツァレラチーズ入り)。とろけたチーズが見えるよう工夫が施されているのでしょう。見栄えの良いフライはなかなかないです。
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【テーブル席】3組のテーブルが用意されています。
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【デザート①】ピーチ ア ラ メルバ(桃のコンポートとバニラアイス添え)
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【デザート②】ソルベの盛り合わせ マンゴーとブルーベリー。
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【エスプレッソ】コーヒー専門店“ガレージコーヒー渋谷”。隠れ過ぎ系焙煎人?が焼いたこだわりのコーヒーです。
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【エピローグ】みずほ銀行・横浜銀行・日興証券が並ぶ錦通りにあります。目印はフランス国旗です。HPは非常に解り易く纏められており、FBへのアクセス数も非常に多く注目度の高さが解ります。