「手打ちら~めんtic,tac」は、大口通り商店街の一角に位置します。平打ち麺の歯応えと喉越しの良さが絶品です。鶏がらスープは角を全く感じさせない “優しい醤油ラーメン”。これは子供たちも喜ぶでしょう。2種類のチャーシューはどちらも美味しく、メンマの仕上がり感が高いです。コロナ対策でテーブル席が撤去され、カウンター8席のみですが、ファミリー層には強くお奨めしたいお店です。冬限定の味噌ラーメンが楽しみです。横浜線大口駅は、Vol15の「中華そば高野」と2つの銘店を揃えた横浜市内の大激戦区の一つです。

屋    号:手打ちら~めんtic,tac

住    所:横浜市神奈川区大口通り10-1 安藤ビル1階

電話番号:045-633-7765

営業時間:11時半~14時 18時~20時

定 休 日:月曜日

最 寄 駅:JR横浜線大口駅西口(徒歩5分)

【プロローグ】 アイキャッチは味の記憶を辿る材料の一つとなるので非常に重要な要素です。

【らーめん(魚)+得のせ】 魚介の出汁がしっかり利いた味わい深い一品です。海苔のトッピングが魚介スープを惹きたてます。

【ブレイク】 初回訪問時はテーブル席に来客があって収めることができなかったボード。

【らーめん(鶏がら醤油)+得のせ】 角が取れた醤油味とは、鶏の旨味が勝ることに起因するのでしょうか。一口一口じっくり味わうことができるラーメンです。

【エピローグ】 商店街に溶け込んだ佇まいが落ち着きを見せています。