「流星軒」は横浜淡麗系の銘店です。ＳＮＳで限定年越し中華そばの企画を知り、横浜地下鉄吉野町駅で途中下車。１３時過ぎにも関わらず１５人以上の行列です。思い起こせば、こちらの行列を回避した直後から、待たずに人気店の美味しいラーメンを食べることは無茶であることを悟ったものです。今回も２日間限定ですので逃すことはできません。本日は限定メニュー「揚げネギジンジャー中華そば」のみで、店頭の立て看板も表示が異なります。巧みな集客方法と期待を超える完成度の高い中華そばは、まさに年越しにふさわしい一品です。横浜市内の著名なラーメン店の年明けは４日から通常営業です。

屋    号：流星軒

住    所：横浜市南区日枝町４－９７－２　グレイス南太田１階

電話番号：０４５－２４１－１２３８

営業時間：１１時半～１４時半　１８時～２１時

定 休 日：水曜日（えいちゃんのコンサート日は臨時休業）

最寄り駅：横浜地下鉄吉野町駅　徒歩３分、京浜急行南太田駅　徒歩５分

【プロローグ】 待ち時間は意外に退屈しません。待合席よりいつもと異なる角度からスナップを収めます。

【限定メニュー】 年末バージョンの立て看板も重要な写材となります。楽しみ方もこの１年で広がりました。

【炙りチャーシュー】 炭火で炙る肩ロースのチャーシュー。良い匂いが漂います。キッチンにどんと鎮座した味わいのある七輪は名バイプレーヤーです。

【揚げネギジンジャー中華そば】 丼ぶりの底に生姜と火を通した玉ねぎを入れ、コクの深い醤油と出汁で独特の味わいとなりました。生姜がかなり前に出てきますが、力強いスープが調和します。特に、ワンタンがこのスープに合いますね。１年の締めくくりの中華そばにふさわしいです。