「鳥清（とりせい）」は小田急線大和駅近くに立地します。昭和４５年創業の老舗焼き鳥店で、店頭を始めとして店内もまさに昭和の風情。仕事の後に酌み交わす一杯。“反省と今後の展望を肴に盃を重ねる前向きな酒宴”とは褒め過ぎでしょうか。心地よいひと時が過ごせる大和の第２基地です。昨今は横浜・小田原に加えて新たな止まり木をあちこちに探索中です。
屋 号：鳥清 はなれ
住 所：大和市大和南1－４－１２
電話番号：０４６－２０４－７１６２
営業時間：１６時～２３時
定 休 日：日曜日
最寄り駅：大和駅 徒歩２分
【プロローグ】 「鳥清はなれ」の店頭は、本店と同様に昭和の濃い味わい。
【1番＆2番打者】 ハツとネギ肉。お疲れ様の一杯のお供。
【3番打者】 ねぎレバ。鳥清の絶妙な組み合わせの一品。
【4番打者】 厚揚げ。クリーンアップの一角を担える力な肴です。
【5番打者】梅水晶。千切りにしたサメの軟骨に梅肉や調味料を和えた肴。日本酒や焼酎に合います。
【ブレイク】 この煙漂う空間が何故か心地良く感じられます。
【6番打者】 やげん軟骨。
【7番打者】 椎茸。
【8番打者】 スパム。１９３７年アメリカで誕生したランチョンミートの缶詰。焼き鳥屋では初めて目にしましたが上手い！
【9番打者】 にんにく焼き。還暦を越えた爺いの胃には堪えました。
【ストッパー】 梅茶漬け。締めはいつもの梅！
